Couteau de cuisine

Couteau Gyuto japonais haut de gamme 180 mm – Otsuka Hamono Kiyotaki.À vendre, un exceptionnel Gyuto japonais de 180 mm par Otsuka Hamono (ligne Kiyotaki). Une lame magistralement conçue alliant performance de coupe exceptionnelle et élégance artisanale intemporelle.Spécifications.Type: Gyuto (couteau de chef japonais)Longueur de la lame: 180 mm.Acier de cœur: Aogami #2 / Acier bleu n° 2 (acier au carbone premium connu pour sa capacité à conserver un tranchant rasoir et sa facilité d’affûtage)Finition: Nashiji (superbe surface texturée rappelant de délicates gouttes de pluie)Artisanat: Fait main au Japon.Polyvalence: Idéal pour la viande, le poisson et les légumes.Ce Gyuto se distingue par son acier Aogami #2 supérieur et sa finition Nashiji raffinée, offrant un caractère rustique unique qui séduit les cuisiniers passionnés et les amateurs de couteaux.État.Pré-affûté à un tranchant rasoir.Extrêmement tranchant et prêt à l’emploi immédiatement.Remarque: L’Aogami #2 est un acier au carbone traditionnel. Laver à la main, sécher immédiatement et huiler occasionnellement pour éviter la patine/la rouille.📦 Emballage soigné pour l’expédition.📹 Vidéo disponible sur demande.Gyuto 180 mm, Otsuka Hamono, Kiyotaki, Aogami #2, acier bleu, Nashiji, couteau japonais haut de gamme, couteau de chef japonais, couteau en acier au carbone, couteau japonais fait main.